가짜고기 (1) 썸네일형 리스트형 마침내 KFC가 인공육을 판매하기 시작했다? KFC는 꾸준히 인공육에 대한 관심을 드러냈다. 그리고 비로소 2020년 실제 이를 상용화하는 데 이르고 있다. 주요 외신에 따르면, 2020년 4월 말부터 KFC가 중국에서 약 20일간 인공육으로 만든 치킨 너겟을 판매할 방침이라고 한다. 무엇보다 현재 중국은 코로나19 국면을 지나면서 건강식에 대한 관심이 크게 증대했다는 후문이다. 이에 건강한 이미지를 가지고 있는 인공육에 대한 판매를 실험해 보겠다는 게 KFC의 복안이다. 한편, KFC가 중국을 특정 지어 인공육에 대한 실험을 전개하는 이유는 단순히 시장의 크기 때문만은 아닌 듯 하다. 이른바 "비건" 열풍이 불고 있는 서양과 달리 중국은 여전히 육류에 대한 선호가 높은 국가로 알려져 있다. 이러한 시장에서 통해는 인공육이라면, 전 세계에서 통할 .. 이전 1 다음